Guida Raccolta Differenziata

Dove si butta il grasso alimentare?

🔍 2 regole di conferimento diverse rilevate

Regola verificata per 164 comuni italiani: in 162 va in Organico / umido, in altri va in Centro di raccolta. Verifica qui per il tuo comune.

Analisi regole di conferimento in corso…

Nella maggior parte dei comuni analizzati va in:

Organico / umido

Come si distribuisce tra i comuni analizzati
Organico / umido
0%
Centro di raccolta
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Su 164 comuni con conferimento classificato

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Cos'è

Il grasso alimentare è il residuo oleoso che rimane dopo la cottura di alimenti, come il grasso del prosciutto o quello che si accumula in padelle e pentole. Si tratta di uno scarto di cucina che deve essere smaltito con attenzione.

Come prepararlo prima di buttarlo

Lascia raffreddare il grasso finché non si solidifica. Raccoglilo con una carta o un tovagliolo compostabile e buttalo direttamente nel contenitore organico. Se il grasso è ancora liquido, versalo in un contenitore aperto (non sigillato) per farlo solidificare prima di conferirlo. Evita di versare grasso liquido direttamente nel bidone.

Dipende dal tipo

  • Grasso solido o indurrito — Rimuovi il grasso dalle pentole con una spazzola o carta e buttalo nell'organico
    È la forma più semplice da smaltire correttamente
  • Grasso liquido caldo — Versa il grasso in un contenitore aperto e lascialo raffreddare e solidificare prima di smaltirlo
    Non gettarlo direttamente nel bidone mentre è liquido

Errori frequenti

  • Versare grasso liquido nel bidone, che intasa i sistemi di raccolta
  • Buttare il grasso avvolto in sacchetti di plastica non compostabile
  • Mescolare il grasso con carta oleata o plastificata

Domande frequenti

Posso buttare il grasso direttamente dalla padella nel bidone organico?
Solo se il grasso è ormai solidificato o freddo. Il grasso liquido caldo può danneggiare il bidone e intasare i macchinari di raccolta — lascialo raffreddare prima.
Il grasso di cottura va davvero nell'organico e non nell'indifferenziato?
Sì, il grasso alimentare è uno scarto organico e va nell'organico come gli altri avanzi di cucina. Controlla comunque le istruzioni del tuo comune, poiché potrebbero esistere indicazioni diverse.
Se il grasso ha residui di cibo, dove lo butto?
Puoi buttarlo comunque nell'organico — l'importante è non avvolgerlo in plastica normale e non versare grasso liquido direttamente nel bidone.

Lo sapevi?

  • Il grasso freddo solidificato è più facile da buttare.
  • Versare grasso liquido nel bidone può intasare i tubi.
  • Il grasso deve essere sempre separato dalla plastica.

Conosciuto anche come: Grasso alimentare in piccole quantità, Grasso alimentare in piccole quantit�.

Controlla il tuo comune

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